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Sara Isabel Ruiz Osuna, Campeona del IV Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias

¡La cuarta edición del campeonato regional – Gran premio MONTESANO ya tiene ganadora!  Sara Isabel Ruiz Osuna se alzó con el premio ayer  en el Salón Gastronómico de Canarias–GastroCanarias 2015, celebrado en el Centro Internacional de Ferias y Congresos.

Sara Isabel Ruiz Osuna, sevillana afincada en Las Palmas, demostró sus dotes con el cuchillo y logró imponerse a cortadores de la talla de Antonio Ferrández López (Tenerife) y Paul Jonathan Cobo Gómez (Gran Canaria) que obtuvieron el segundo y tercer puesto.

Ganadora corte

Este campeonato premia la destreza y la habilidad en el corte y fomenta la profesionalidad que requiere este arte, el arte del corte de jamón, uno de los manjares más exquisitos que poseemos y que tenemos el placer de disfrutar.

El público que estuvo allí presente pudo degustar del mejor jamón y con el privilegio de estar cortado por lo mejores cortadores de Canarias. En definitiva, un campeonato lleno de profesionalidad y arte.